정보화마을 인빌쇼핑 공식블로그

두 줄 요약 : 봄 제철 곤드레, 효능부터 보관법까지! 강원도 영월 생곤드레로 이번 봄 건강 밥상을 완성하세요.단백질·식이섬유·항산화 성분까지 담긴 봄나물의 왕, 지금이 딱 제철입니다. 봄이 오면 마트 채소 코너 앞에서 한 번쯤 멈추게 되는 날이 있습니다.겨우내 냉동·가공식품에 익숙해진 식탁 위에, 짙은 초록빛 봄나물이 올라오는 그 순간이요. 특히 봄 제철나물은 단순히 "제철"이라는 이유만으로 특별한 게 아닙니다. 제철에 맞춰 자란 나물에는 그 시기 우리 몸이 필요로 하는 영양 성분이 자연스럽게 농축되어 있기 때문입니다. 긴 겨울 동안 부족해진 비타민과 식이섬유, 각종 미네랄을 봄 제철나물 한 그릇이 채워준다고 해도 과언이 아닙니다.그 봄 제철나물 중에서도 최근 몇 년 사이 주목받고 있는 것이 바로 곤..

두 줄 요약 : 5월 제철과일 참외를 제대로 즐기고 싶다면, 자연수정 방식으로 재배된 동안꿀벌참외마을의 꿀벌참외로 완벽하게 누려보세요. 일반참외보다 높은 당도와 아삭한 식감, 향까지 살아있는 꿀벌참외로 참외효능과 신선함을 함께 느껴보세요. 제철과일은 왜 꼭 그 시기에 먹어봐야 한다는 이야기를 할까요. 같은 과일이라도 제철에 수확된 과일은 당도와 향, 식감 차이가 확실하게 느껴지기 때문입니다. 특히 5월이 되면 자연스럽게 찾게 되는 제철과일이 바로 참외예요. 그런데 참외를 자주 드시는 분들은 한 번쯤 이런 생각을 하게 됩니다.왜 어떤 참외는 더 달고 아삭할까, 왜 어떤 참외는 향이 더 진하게 느껴질까 하는 부분입니다.실제로 참외는 재배 방식에 따라 맛과 식감 차이가 꽤 크게 나타나는 과일입니다. 그래서 ..

두 줄 요약 : 서리태 효능과 메주콩(백태) 효능을 제대로 느끼고 싶다면, 신선한 국산 콩을 선택하는 것이 가장 중요합니다. 정보화마을 생산자가 직접 관리한 국산 서리태와 메주콩(백태)으로 건강한 식단의 기준을 바꿔보세요. 콩은 건강 식단 이야기가 나올 때 빠지지 않는 식재료입니다. 그런데 막상 콩을 구매하려고 보면 종류가 생각보다 많습니다.서리태는 검은콩이라 좋다고 하고, 메주콩(백태)은 기본 콩이라 활용도가 좋다고 합니다. 어떤 분들은 서리태 효능을 먼저 찾아보고, 어떤 분들은 메주콩(백태) 효능을 중심으로 알아보기도 합니다. 그런데 실제로는 콩 종류마다 특징과 활용 방식이 다르기 때문에, 단순히 “몸에 좋다”는 기준만으로 선택하기에는 어려운 경우가 많습니다.특히 서리태와 메주콩(백태)은 대표적인 국..